アシタバ
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【和名】 |
アシタバ |
【学名】 |
Angelica keiskei (Miq.) Koidz. |
【島内 分布】 |
島内全域 |
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【一言】 |
山菜として需要があり、畑でも栽培しています。天ぷらやお浸しなどにして食べます。
今日、摘んでも明日には芽が出てくるので明日葉と言われていますが、そんなに早くは新芽は出てきません。
別名「ハチジョウソウ」、島では「エータバ」と呼んでいます。 |
作成日:06.11.20/修正日:12.11.06
投稿者:takasu
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